Fitnesstrainer B Examentraining Hoofdstuk 4: Gastheerschap

Wat is de kern van modern gastheerschap?
----------------------------------------------------------------------------------
A Het managen van verwachtingen en belevingen van de gast
B Servicegerichtheid naar de gast
C Klantvriendelijkheid naar de gast
D Dienstbaarheid aan de gast

Wat zijn tactieken om je non-verbale communicatie te sturen?
----------------------------------------------------------------------------------
A Luisteren, samenvatten en doorvragen
B Let op de non-verbale signalen van anderen en spiegel je houding
C Alle antwoorden zijn juist
D Interesse tonen, conflicten beheersen en samenwerking bevorderen

Wat verstaan we onder gastheerschap?
----------------------------------------------------------------------------------
A Het inspelen op de wensen en behoeften van de gast
B Het dienstbaar opstellen richting de gast bij het leveren van een product of dienst
C Het managen van de verwachtingen en beleving van de gast door hem (tegen betaling) te
onthalen en verzorgen
D Het toevoegen van waarde aan een product of dienst

Bij een mannelijke klant meet je een middelomtrek van 97 centimeter. Wat zeg je tegen de klant?
----------------------------------------------------------------------------------
A Probeer af te vallen, je hebt een verhoogd risico
B Probeer op gewicht te blijven, er is geen verhoogd risico
C Blijf op gewicht, je hebt nog geen verhoogd risico, maar je komt in de buurt van de gevarenzone
D Er is sprake van ondergewicht

Waarvoor staan de letters B en D in het gastvrijheidsmodel van de Hotelschool in Den Haag?
----------------------------------------------------------------------------------
A Behoeften en doelstellingen
B Behoeften en diensten
C Belangen en dienstverlening
D Bekwaamheid en doelstellingen

De moderne, professionele gastheer is geschoold op verschillende terreinen. Jordy is fitnessprofessional en hij voelt heel goed aan wat de behoefte van de gast
is en hij weet werkelijk alles van trainingsschema’s. Naar welke twee terreinen verwijzen deze kwaliteiten van Jordy?
----------------------------------------------------------------------------------
A Het vertalen van verwachtingspatronen en kennis van smaak en smaakleer
B Omgaan met mensen en kennis van smaak en smaakleer
C Omgaan met mensen en product- en warenkennis
D Het vertalen van verwachtingspatronen en product en warenkennis

De Hotelschool Den Haag presenteert een gastvrijheidsmodel. Het model onderscheidt de dienstverlener en de gast. Uit welke drie elementen bestaat de dienstverlener?
----------------------------------------------------------------------------------
A Aangeboden diensten, servicegerichtheid van het personeel, de omgeving/accommodatie
B Aangeboden diensten, gedrag van het personeel, kwaliteit van materialen en
hulpmiddelen
C Product-servicecombinatie, servicegerichtheid van het personeel, kwaliteit van materialen
en hulpmiddelen
D Product-servicecombinatie, gedrag van het personeel, de omgeving/ accommodatie

Wat is geen competentie van de gastheer?
----------------------------------------------------------------------------------
A Een dienstbare houding
B Goed communiceren
C Geeft medewerkers een welkom en gewaardeerd gevoel
D Verantwoordelijkheid voor de beleving van de gast

Verschillende factoren hebben invloed op het verwachtingspatroon van de gast.
Welk van de onderstaande factoren heeft geen of nauwelijks invloed op dit verwachtingspatroon?
----------------------------------------------------------------------------------
A Het imago van het bedrijf
B De website van het bedrijf
C De gezondheidssituatie van de gast
D Eerdere ervaringen met vergelijkbare organisaties

Waardoor wordt gastheerschap beïnvloed?
----------------------------------------------------------------------------------
A Persoonlijke kenmerken, doelstellingen, management en organisatiecultuur
B Persoonlijke kenmerken, doelstellingen, omgeving en organisatiecultuur
C Persoonlijke kenmerken, teamcultuur, leiderschap en organisatiecultuur
D Persoonlijke kenmerken, behoeften, leiderschap en organisatiecultuur

Waaruit bestaat het aanbod volgens het gastvrijheidsmodel van de Hotelschool in Den Haag?
----------------------------------------------------------------------------------
A Product/servicecombinatie, prijzen en de beleving
B Product/servicecombinatie, gedrag van het personeel en de omgeving
C Product/servicecombinatie, doelstellingen en gedrag van het personeel
D Product/servicecombinatie, doelstellingen en de faciliteiten

Welke stelling is juist?
I. Non-verbale signalen zijn beter bewust te controleren. II. Uit woorden is moeilijk op te maken of de waarheid wordt gesproken.
----------------------------------------------------------------------------------
A Beide stellingen zijn onjuist
B Alleen stelling I is juist
C Alleen stelling II is juist
D Beide stellingen zijn juist

Welke uitspraak is juist?
I. Eerdere ervaringen bij fitnesscentra hebben invloed op het verwachtingspatroon.
II. Algemene kennis heeft geen invloed op het verwachtingspatroon.
----------------------------------------------------------------------------------
A Alleen stelling II is juist
B Beide stellingen zijn onjuist
C Alleen stelling I is juist
D Beide stellingen zijn juist

Wat is de kerntaak van een professionele gastheer?
----------------------------------------------------------------------------------
A Het managen van verwachtingen en beleving van de gast, passend in de bedrijfsformule
B Het interpreteren van non-verbale communicatie
C Het inspelen op wensen en behoeften van de gast
D Datgene doen wat de gast verlangt