WSET Level
4 D2 WITH
RATIONALE
S
Describe what happens when relative supply and
demand change - ANSWER-- When supply exceeds
demand: price falls, consumer have greater choice
of cheaper alternatives. Producers lower price to
remain competitive. Fall in prices lead to increased
demand in the long run
- When demand exceeds supply: price increase,
consumers willing to pay higher for some wines;
others simply switch to another wine or a different
alcoholic drink
The general factors affecting demand for wine -
ANSWER-- Social
- Economic
- Legislative
- Political
List major social factors affecting demand for wine -
ANSWER-- Change in consumption habits
- Change in consumer preferences
- Change in reputation
- Change in spending patterns
Describe how global wine consumption habits have
changed since 2001 - ANSWER-- Rapid growth in the
first part of 2000
- Fall after 2008 financial crisis as many consumers
reduce spending on non-essential products
- Slight decline in recent years and due to remain
stable to 2021
- Strong growth in sparkling wine sales
Top five countries for total wine consumption in
2017 - ANSWER-- USA
- France
- Italy
- Germany
- China
Explain the increasing wine consumption in USA in
the last 20-30 yr - ANSWER-- Increasing
globalization of the food and drinks industry
- Consumers more able and willing to embrace new
tastes
- Increases and improvement in wine production in
the domestic market
Explain the increasing wine consumption in China -
ANSWER-- Growing middle class showing wealth
and status - move away from local drinks
- Aspire to drink imported wine
- Bilateral trade agreement with Australia, Chile etc
I am a student like you, I create notes to help my fellow students excel amidst tight deadlines and never ending responsibilities. Hope the study materials that you will find here will help reduce your college workload.
Quality Over Quantity; I am a strong believer in quality and reliable educational journey and therefore offer high-quality study docs,
Comprehensive resources in various subjects. Meticulously Curated, Accurate, Clear, Affordable and Updated Regularly.
Download For Excellence. Good Luck and All the Best. You Got This!
ati ati comprehensive predictor ati pharmacology ati pharmacology proctored community health comprehensive fundamentals health care health care / nursing health care/ nursing healthcare hesi hesi rn exit leadership maternal newborn med surg medical surgical mental health nurs nursing nursing & health pediatrics pharmacology test bank tncc
Knoowy neemt toch wel wat stress voor de examenperiode weg. De samenvattingen geven een goede houvast bij het studeren waardoor je zekerder wordt van jezelf bij het studeren. Ideaal voor wie in tijdsnood zit of gewoon een extra overzicht wil hebben van het vak.
Snel, betrouwbaar, veel aanbod van samenvattingen. Goed en duidelijk weergegeven.
Knoowy is een zeer goed platform voor samenvattingen en ik zou het aanraden.
Downloaden maar! Goede site met goede documenten. De prijs wordt aangepast o.b.v. de beoordelingen.
Als student voor de examencommissie besparen samenvattingen mij een heleboel opzoekwerk!
Samenvattingen zijn eenvoudig te bestellen en te downloaden via de website. Aan te raden.
Knoowy is voor mij de perfecte service om een centje bij te verdienen! Die samenvattingen moet ik sowieso maken, dus waarom ze niet uploaden en wat bijverdienen?
Uitgebreid aanbod en zeer gebruiksvriendelijk! Al meerdere malen gebruik gemaakt en zoals steeds tevreden.