Levensmiddelenleer

Samenvattingen van het studieboek levensmiddelenleer koop je op Knoowy om betere cijfers te halen voor uw examens.

Levensmiddelenleer
Auteur:
C.M.E. Catsberg
Taal:
Nederlands
ISBN:
Druk 6 - 9789055746095
Uitgever:
ThiemeMeulenhoff
Categorie:
Biologie

Levensmiddelenleer is een uitgebreid handboek waar dieper wordt ingegaan op de productie, distributie, consumptie, veiligheid en samenstelling van voedsel. De nadruk in het boek ligt op de voedingsmiddelen die het meest gangbaar zijn in het dagelijks leven. Het boek is geschikt voor studenten uit het hoger onderwijs, zoals van de opleiding voeding en diëtetiek, maar ook voor mensen die zich ervoor interesseren en meer in de praktijk werken. Aan bod komen de onderwerpen aardappelen, groenten, fruit, paddesteoelen, kruiden, zout, suikers, koffie, enzovoort.

Categorieën

Prijs

+

Aantal pagina's

+

Jaar

Taal

Tag toevoegen


✖ Filters wissen Toon 1 documenten
Filter Filter ▸
Aantal documenten: 1
Levensmiddelenleer
Auteur:
C.M.E. Catsberg
Taal:
Nederlands
ISBN:
Druk 6 - 9789055746095
Uitgever:
ThiemeMeulenhoff
Categorie:
Biologie

Levensmiddelenleer is een uitgebreid handboek waar dieper wordt ingegaan op de productie, distributie, consumptie, veiligheid en samenstelling van voedsel. De nadruk in het boek ligt op de voedingsmiddelen die het meest gangbaar zijn in het dagelijks leven. Het boek is geschikt voor studenten uit het hoger onderwijs, zoals van de opleiding voeding en diëtetiek, maar ook voor mensen die zich ervoor interesseren en meer in de praktijk werken. Aan bod komen de onderwerpen aardappelen, groenten, fruit, paddesteoelen, kruiden, zout, suikers, koffie, enzovoort.

Inloggen via e-mail
Nieuw wachtwoord aanvragen
Registreren via e-mail
Winkelwagen
  • loader

Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items! Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items!

Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items!

loader

Ontvang gratis €2,50 bij je eerste upload

Help andere studenten door je eigen samenvattingen te uploaden op Knoowy. Upload ten minste één document en krijg gratis € 2,50 tegoed.

Upload je eerst document