Gebruik de 64 oefenvragen om jezelf voor te bereiden en te testen of je de leerstof kent.
Koop de oefenvragen en wees voorbereid voor je volgende toets.
In winkelwagenWhat is the primary goal of a food safety management system?
To prevent foodborne illness by controlling risks and hazards throughout the flow of food.
input text value
What is the temperature danger zone?
The temperature range between 41°F and 135°F (5°C and 57°C) where pathogens grow most rapidly.
input text value
How often should food contact surfaces be cleaned and sanitized?
After each use, before working with a different type of food, after an interruption, and at least every four hours if items are in constant use.
input text value
What is the minimum internal cooking temperature for poultry?
165°F (74°C) for at least 15 seconds.
input text value
What is cross-contamination?
The transfer of harmful bacteria or substances from one food or surface to another.
input text value
What are the three types of hazards that can contaminate food?
Biological, chemical, and physical hazards.
input text value
What should be done if a food handler has a sore throat and fever?
The food handler should be restricted from working with or around food.
input text value
Koop de oefenvragen en wees voorbereid voor je volgende toets.
In winkelwagenLeer je de oefenvragen liever vanaf papier? Download dan de 64 oefenvragen als PDF.
In winkelwagenVerdien geld met het maken van oefenvragen en leer direct voor je aankomende toets.
Oefenvragen makenThese practice questions are designed to help you prepare for the ServSafe Manager Certification Exam. The questions cover various topics that are essential for food safety management, including foodborne illnesses, proper food handling, cleaning and sanitizing, and more. Use these questions to test your knowledge and identify areas where you may need further study.
64 oefenvragen
English
20-07-2024
Knoowy is heel handig om te gebruiken en je vind snel het materiaal dat je nodig hebt.
De website is gebruik vriendelijk, je krijgt meteen de samenvatting na de betaling. Aanbevolen!
Tijdens mijn studie aan de Arteveldehogeschool en KU Leuven heb ik opdrachten gemaakt die ik nu via Knoowy deel met andere studenten.
Knoowy is zeker aan te raden. Het is goedkoper dan andere platforms.
Ik raad Knoowy iedereen aan, die extra hulp nodig hebben bij hun opdrachten!
Knoowy is the place to be! Steeds de moeite om eens na te gaan naar verslagen over uw opleiding.
Het is heel fijn om via Knoowy extra ondersteuning te hebben bij het studeren door middel van samenvattingen van de lesstof.
Ik verkoop samenvattingen om andere studenten te helpen en tegelijk wat bij te verdienen.