Samenvattingen van het studieboek levensmiddelenleer - C.M.E. Catsberg, G.J.M. Kempen- van Dommelen koop je op Knoowy om betere cijfers te halen voor uw examens.
Samenvatting Levensmiddelenleer - NTI HBO Voeding en Diëtetiek - leerjaar 1 module 1
Samenvatting gehele boek Levensmiddelenleer en artikelen. Met behulp van deze samenvatting tentamen in één keer afgerond (met een 8,7).
Het is een gedeeltelijke samenvatting van het boek; Levensmiddelenleer. Geschreven door C.M.E. Catsberg. De volgende onderdelen zijn samengevat; H5.1, 5.6, 5.7, H7.1, 7.4, 7.5, H9.1, 9.3, H10.1, 10.3, 10.4, H11.1, 11.7, H12.1, 12.3, 12.5, H13.1,
Samenvatting leerjaar 1, periode 2. Praktijkhuis, samenvatting van het boek levensmiddelenleer hoofdstukken 5 en 25.
samenvatting van het boek levensmiddelenleer voor het vak weet wat je eet leraar gezondheidszorg en welzijn.
In dit document zijn H1, 2, 4.3, 20 en 21 samengevat. Dit is de stof die ik op heb gekregen voor de 1e tentamenweek bij Food & Business op de HAN.
Verkoop en verdien aan je studiedocumenten. Upload vandaag je samenvatting en help de vele studenten die dagelijks zoeken naar jouw documenten. Gebruikers hebben al meer dan €315.000,00 verdiend.
Document uploadenOverzicht voedingsmiddelen en kenmerken kwaliteitsachteruitgang en bederf voor het vak levensmiddelenleer
Levensmiddelenleer is een uitgebreid handboek waar dieper wordt ingegaan op de productie, distributie, consumptie, veiligheid en samenstelling van voedsel. De nadruk in het boek ligt op de voedingsmiddelen die het meest gangbaar zijn in het dagelijks leven. Het boek is geschikt voor studenten uit het hoger onderwijs, zoals van de opleiding voeding en diëtetiek, maar ook voor mensen die zich ervoor interesseren en meer in de praktijk werken. Aan bod komen de onderwerpen aardappelen, groenten, fruit, paddesteoelen, kruiden, zout, suikers, koffie, enzovoort.