€ 4.99

Samenvatting Food Sciences

Samenvatting van food sciences (vroeger was dat fysicochemie)
Hoofdstukken:
- Opbouw en kenmerken van voedsel
- Factoren die de organoleptiek beïnvloeden
- Warmte en temperatuur van voedsel
- Processen tijdens de bereiding
- Verwarmingsprocessen
- Kooktechnieken en materiaal
- Werking van additieven
- Conservering en fysicochemisch bederf van voedsel

Achteraan het document staan definities en een opsomming van belangrijke zaken

Preview samenvatting (5 van de 45 pagina's)

Unlock document

Download alle 45 pagina's voor € 4,99

Document in winkelwagen
Document rapporteren Document rapporteren

€ 4,99

Document in winkelwagen
  • check Niet tevreden? Geld terug
  • check Document direct te downloaden
  • check € 0,50 korting bij betalen met saldo

Specificaties

Verkoper

YalineBloemen

12 documenten geüpload

6 documenten verkocht

Verdienen aan je samenvattingen?

icon 2

Maak je zelf samenvattingen of heb je nog uitgewerkte opdrachten liggen? Upload je documenten dan op Knoowy en verdien geld.

Document uploaden
Inloggen via e-mail
Nieuw wachtwoord aanvragen
Registreren via e-mail
Aanmelden via Facebook
Winkelwagen
  • loader

Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items! Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items!

Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items!

loader

Ontvang gratis €2,50 bij je eerste upload

Help andere studenten door je eigen samenvattingen te uploaden op Knoowy. Upload ten minste één document en krijg gratis € 2,50 tegoed.

Upload je eerst document