€ 2.99

Samenvatting Zuivel (1ste jaar Biotechnologie)

In de cursus zuivel wordt ingegaan op de hoe melk opgebouwd is, wat zit erin melk en hoe wordt melk bereidt.
Fysio – chemische eigenschappen van melk komen ook aanbod samen met sensorische eigenschappen

Verschillende melkenzymen worden ook uitbundig besproken

Wat is het belang van micro - organismen voor zuivel

Wat zijn mogelijke verandering als men melk of zuivelproducten bewaard

Daarna volgt er ook nog een stukje over de kaasbereiding waarbij alle stappen uitgelegd worden

Preview samenvatting (10 van de 83 pagina's)

Unlock document

Download alle 83 pagina's voor € 2,99

Document in winkelwagen

€ 2,99

Document in winkelwagen
  • check Niet tevreden? Geld terug
  • check Document direct te downloaden
  • check € 0,50 korting bij betalen met saldo

Specificaties

Verkoper

Matisse Decaluwe

16 documenten geüpload

1 documenten verkocht


Hallo

Mijn naam is Matisse Decaluwe een 23 jarige student aan Vives Hogeschool te Roeselare. Op de hogeschool studeer ik in de opleiding
Agro - Biotechnologie afstudeerrichting Biotechnologie.
Momenteel zit ik nu in men 2de jaar bachelor Biotechnologie.

Verdienen aan je samenvattingen?

icon 2

Maak je zelf samenvattingen of heb je nog uitgewerkte opdrachten liggen? Upload je documenten dan op Knoowy en verdien geld.

Document uploaden
Inloggen via e-mail
Nieuw wachtwoord aanvragen
Registreren via e-mail
Aanmelden via Facebook
Winkelwagen
  • loader

Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items! Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items!

Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items!

loader

Ontvang gratis €2,50 bij je eerste upload

Help andere studenten door je eigen samenvattingen te uploaden op Knoowy. Upload ten minste één document en krijg gratis € 2,50 tegoed.

Upload je eerst document